渭南职业技术学院是陕西省人民政府批准、教育部备案的一所高等职业学校。其前身是原陕西省中医学校、陕西省大荔师范学校、陕西省蒲城师范学校、陕西省渭南农业学校，办学史可追溯到1905年创办建设的“同州实业中学堂”。百余年来，培养出了大量各类专业高精技能应用型人才，广泛分布在教育、卫生、农林、畜牧各个行业，为经济社会发展作出了重要贡献。涌现出了如全国政协副主席韩启德、陕西省原副省长王双锡、陕西省教育厅原厅长张克俭、西安交通大学原校长陈吾愚等知名校友。学校中药文献研究员刘寿山编撰的400余万字专著《中药研究文献摘要》开启了近代中药研究的先河，是继《本草纲目》之后我国又一部综合性中药文献巨著，曾获1978年全国科学大会奖。
渭南职业技术学院单招讲授环境
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学校坐落于陕西东大门—渭南市，东临华山，北抱渭水，西望长安，南依秦岭，风景秀美，交通便利，历史文化底蕴丰厚。学校有高新、朝阳两个校区，学校占地面积实际建设规模面积880亩，建筑面积33.1万平方米。现有专职全职教职工849人，其中全职（高薪聘请）老师534人，在职副高以上职称195人，硕士以上学位316人、双师型老师313人。聘请兼职老师53人、客座教授65人，陕西省科技新星、省级讲授名师等省级以上优秀高精技能应用型人才8人。馆藏图书89.03万本。讲授用计算机1125台。
渭南职业技术学院单招师资力量
校内实验实训室128个，国家级实训基地4个，省级实训基地18个。校外实训基地259个。在校同学11115人。下设护理学院、医学院、师范学院、经济管理学院、机电工程学院、农学院、3D打印学院、创新创业学院、工学院、建筑工程学院、基础课部、继续教育学院等12个讲授单位。开班设置（具备招生资格）三年制高职高专专业38个，3 2高职高专专业7个，省级重点专业6个;涵盖了医学、教育学、农学、工学、管理学、经济学等六个学科。
