陕西旅游烹饪职业学院是经国家教育部备案、纳入计划内统招的普通高校。学院融讲授、科研、职业技能鉴定为一体，现已成为中国职业教育中特色突出、培养知识型高技能旅游烹饪高精技能应用型人才的特色院校。陕西旅游烹饪职业学院始建于1994年，2005年经陕西省人民政府批准、国家教育部备案，在原陕西烹饪专修学院基础上成立，是一所具有国家计划内招生资质的全日制民办普通高职高专院校。
陕西旅游烹饪职业学院成人教育学院办学实际建设规模
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学院以为每一位同学开辟精彩的职业道路和丰盛的生命之旅为使命，开办的烹饪工艺与营养、旅游管理、酒店管理、餐饮管理、家政管理、食品加工技术、电子商务等热门专业，以前卫的讲授理念，丰富的科目设置，活泼的讲授形式和全真的实训环境，打造具有国际视野和时尚品味的高技能、创新型高精技能应用型人才，为有志投身旅游行业的青年学子提供引以为傲的成长平台。学院秉承国际观下的内涵精致办学之路，走过23年的发展之路，现在校同学3000余人;学院总建筑面积42000平分米，图书馆藏书百万余册，各种期刊100余种，拥有现代化标准的田径场、羽毛球场、篮球场、足球场、网球场、排球场等运动设施。浴池、同学餐厅、生活服务中心等生活设施齐全。校园绿树成荫，整洁卫生，体现了人与自然的和谐之美。讲授楼、实训楼、公寓楼、办公楼、图书楼等建筑美观实用，为同学学习生活提供了良好的条件，是莘莘学子梦寐以求的治学授业之地。
陕西旅游烹饪职业学院成人教育学院师资力量
学院老师班子齐全-讲授能力强-实力雄厚，现有老师120余名、教授30名。拥有“中国元老级烹饪大师”秦桂芳为代表的中国烹饪大师、中国烹饪名师20余名，以张原教授、冉崇善教授、马天有博士、朱文莉为代表的的近20名专家教授。还聘请了国内知名的烹饪理论家李耀云、刘敬贤、高炳义、卢永良、李创伦担任学院客座教授。
