重庆市商务高级技工学校简介 重庆市商务高级技工学校（原名重庆饮食服务技工学校）是一所集高级技校、中专为一体的全日制国家级重点职业学校。学校创办建设于1978年，由重庆市商委、重庆市劳动和社会保障局、重庆市教委直接领导和管理。 重庆市商务高级技工学校发展历程 1994年5月3日经重庆市教委（1994）41号文批准，重庆市二商职工中专校与重庆市饮食服务技工学校联合办学，至此，学校已形成三块牌子，一套机构，一班人马，现学校行政关系隶属于商委，是一所市属重点职业学校，学校致力于培养高中级的烹饪、旅游服务专门高精技能应用型人才和具有市场经济意识、掌握现代化高新技能知识、商贸服务复合型中级高精技能应用型人才。是一所市属公立的重点职业学校. 2000年学校被国家劳动和社会保障局评为国家重点技校。 2005年经国家劳动和社会保障部审批为重庆市商务高级技工学校。 2006年4月学校正式挂牌重庆市商务高级技工学校 重庆市商务高级技工学校师资力量 学校生源充足，老师班子齐全-讲授能力强-实力雄厚，现有在校生1500余人，其中高级技工班同学120人；有教职员工95人，专业技术人员69人，本科以上学历的占60%，中高级以上职称的占25%，双师型老师的占25%，其中有多名中国烹饪大师、烹饪名师。近几年老师撰写的讲授教改方面的研究论文在全国、市级刊物上发表的有十几篇，主编、参编的教材和讲授研究成果在同类学校中得到了认同和推广。
